Yang Ji Long Fu Restaurant(Jie Fang Bei Main Store)

楊吉龍府解放北本店は間違いなく重慶の老舗ブランドです。住所は紅雅洞の向かい側にあるので簡単に見つかります。十分に食べて飲んだ後は、紅雅洞へ行って散策してください。店内はとても広く、伝統的でアンティークな装飾が施されており、個室や仕切りもあり、清潔に保たれています。

秋風が吹いて、カニの足がうずうずしてます！ 🦀🍁 秋のグルメ界の「黄金のカニ」、沈レストランのカニが皆様の味覚をお待ちしております！

🔍繁華街に隠れたグルメの聖地、シェンレストラン。秋の主役は、なんといってもカニです。厳選された最高級のカニを職人が丁寧に調理し、最高の食感と味わいをご提供いたします。

🦀カニの身は新鮮で柔らかく、カニの子はぷりぷりで一口食べるごとに幸せが溢れます。沈飯店特製のソースと合わせるとさらにやみつきになります。蒸し、炒め、鍋とどの調理法でもカニの美味しさを味わうことができます。

🍁秋風が涼しさをもたらし、この時期の沈レストランのカニは美味しいです。数人の友人と予約を取り、Shen Restaurant に来て、秋のグルメの饗宴をお楽しみください。秋の寒さを吹き飛ばすカニの美味しさで、心もお腹も温まります。

🎉シェンレストランのカニはお客様の90％がオススメ！何を待っていますか?秋に一番美味しいカニを味わいにシェンレストランへお越しください！

彭歌のガチョウのローストは皮が厚くてジューシーですが、実際には皿は温められていますが、肉は冬にはまだ冷たいので、ネギと和牛は上質で繊細です。ユリの輪揚げと合わせるとちょっと食べ応えがあり、カニの浮き袋は具沢山で、カニの身とカニの卵から作られたスープはとても濃厚です。食べ過ぎた後は少し脂っこいので、ご飯に浸すのに適しています。スープで煮込んだ牛のブリスケットは、私が今まで食べた中で最高で、最もふっくらしていて繊細です。香ばしく、デザートのツバメの巣とマンゴーのゼリーは程よい甘さと独特の食感で、星2つでも満足です。

大連美食祭の鍋包肉に防ぎました。重慶に10年間漂泊した東北人として、重慶鍋料理の攻撃の下で、東北の酸っぱい一口と甘い一口、カリカリでジューシーな鍋包肉をよく見逃しています。重慶メトロポリタンハイアットホテルの長安ワン号中華レストランでは、12月1日から17日まで、18日間の楽しみは東北人だけではなく、テーブルの仲間は重慶と五湖四海から来ました。特にオススメです。必ず注文してください。🌟伝統的な甘酸っぱい鍋は、魂の甘酸っぱい味を一口で包み、すぐに北東の雪に覆われ、料理は私を故郷に連れて行きました🥺🌟甘酸っぱい福建東の大きな黄色い魚の殻はカリカリで、入り口の魚は新鮮で柔らかく、甘酸っぱい味と新鮮な香りがちょうどいいです🌟ネジペッパーナマコ炒め肉はこの新鮮な食べ物を食べました。ナマコ、前に食べたのは全部青銅だと知りました!これはナマコの王様です。とてもQ弾です。柔らかいもち米の中の新鮮な柔らかい融合ネジコショウは、重慶の熱い味と大連の海の雰囲気を鮮やかに表現しています。🤩🌟福建東黄魚の手の乳白色の黄魚スープは眉毛を新鮮に落とすことができます。黄色い魚の詰め物も柔らかくて新鮮な味を薄く融合させます。薄くて滑りやすい手の皮、冬は胃に落ちる手のボウルが必要です🥳 12月は再会の月です、チームビルディング、小さな集まりは、世界中のパートナーが急ぐことができます!北東料理は北京語と同じくらい広く、雷を踏まないでください🤩

重慶初日の夕食は自家製豆腐が食べたくて、こちらのお店を見つけました。
この家庭的な豆腐のレシピ Q は、豆板醤を使用した北京のレシピとは異なり、豆のペーストに似ていますが、このレシピはより特別で塩味です。
柔らかくて柔らかいですが、タレのせいか少しトロトロでクセがありませんが、全体の味は言うことなし！カリフラワーはよく煮込まれており、柔らかくも硬くもなく、適度な塩味です。麺は普通、白湯麺は見た目が不味い。
落とし穴はありません。 5点

重慶の現地の味を楽しめるレストラン 第3位

チェーン店の火鍋店ですが、私が行ったときはあまり人気がなく、席は数席しかありませんでした。この店は解放北好池街の地下1階にあり、明らかにエアコンが効いていません。場所によっては十分な数があり、ウェイターは全員 1960 年代から 1970 年代の制服を着ているのが特徴です。中辛の鍋ベースは、実際にはこの地域の多くの古い重慶鍋と比較して、このレベルではさらに辛くなく、鴨の血とスパイシーな牛肉の味はまずまずです。鍋の素の辛さが改良されているので、昔の鍋ほどではありません。

本当に満足しています。推薦によって、ゆっくり宿題をする時間を節約しました。時間と労力を節約しました。賞賛(˘͈ᵕ ˘͈❀)はちょっと少ないです。

2024 Global 100 - 現地の味を楽しめるレストラン

杨记隆府解放碑总店绝对是重庆老字号，地址很好找，就在洪崖洞对面的临江支路，吃饱喝足正好可以去洪崖洞逛逛，店堂很大，传统装修古色古香的，收拾得干净整洁，有包房有隔间。

份量很足，味道也还可以，食材很新鲜，又辣又香，超级下饭，吃了还想吃。他家的菜我几乎吃遍了，真的是常客，非常棒，最近活动也多。

量も多く、味もとても新鮮で、味も良く、また食べたいです。私はほとんどすべての料理を食べました、私は常連です、それは素晴らしいです、そして最近そこにはたくさんの活動があります。

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。重庆小面发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重慶麺は重慶の四大特徴の一つであり、重慶麺のカテゴリーに属します。重慶麺は重慶発祥で、重慶の主食の 1 つで、特に朝食によく食べられます。重慶麺は最もシンプルなタイプの重慶麺です。

单是这家店吃了五次了&zwj;♂️⚡️建议先取号，这是周五中午，在我们吃完后还有20多桌在排队。⚡️有人问适合两人吃吗？其实是完全可以的，只是菜比较大，份量足，可能点不了几样，两人桌子比较少，所以不介意也可以跟人拼桌，节省排队时间。2-4人，如何点菜？我的菜单可以参考一下哟，喜欢可以点赞，收藏一下，哈哈哈1，「民国霸王兔」可以点个小份，麻辣鲜香，超入味的兔兔，让你欲罢不能，在一堆红青椒中去挑，别有一番风味！✨2，「压锅粉蒸肠头」换了容器，之前的高压锅更特别一点，这个盆更复古一些。一直吹爆他们家的肠头，软糯香甜，里面的红薯真的好好吃！是吃肥肠星人的爱呀！☄️3，「杨记麻麻蛙」想吃点麻的，不可错过，重庆不止辣，还可以让你嘴巴跳舞！不过要趁热，泡久了就会很咸，里面的丝瓜超好吃，蛙蛙很细嫩！4，「砂锅养生四宝」这道菜终于又上了，不吃辣，养身的宝宝一定要点！不过这道菜要等40分钟左右，里面的玉米好好吃呀，超甜，紫薯和南瓜会出水，感觉玉米是糖淋在上面的感觉。5，「红糖阴米粥」超粘稠，可以替代主食了，你不考虑来两碗吗？6，「大麻圆」很大一个，手撕成小块，弹牙。以上就是我个人比较喜欢的菜品啦，不喜勿喷哈[偷笑]

この店は5回食べました&zwj;♂️⚡️最初に番号を取ることをお勧めします。これは金曜日の正午です。食べた後、20以上のテーブルが並んでいます。 ⚡️誰かが2人に適しているかどうか尋ねましたか?実際、それは完全に可能ですが、料理は比較的大きく、部分は十分です、あなたはいくつかのものを注文することができないかもしれません、2人のテーブルは比較的少ないです、それであなたは人とテーブルを組んでキュー時間を節約することができます。 2-4人、注文する方法?私のメニューは参考にしてくださいよ。好きならいいです。コレクションしてみてください。ハハハ1、「民国覇王兔」は小さい部分を注文できます。スパイシーで美味しいです。✨ 2、「圧力鍋粉蒸し腸頭」が容器を変えました。前の高圧鍋はもっと特別で、この鍋はもっとレトロです。彼らの家の腸を吹き飛ばし続け、柔らかくて甘い、中のサツマイモは本当に美味しいです!太った腸の星を食べるのが大好きです!☄️ 3、「ヤンジママカエル」は麻を食べたい、見逃せない、重慶は辛いだけでなく、あなたの口を踊らせることもできます!しかし、暑いうちに、長い間浸すと塩辛いでしょう、中のヘチマはとてもおいしいです、カエルはとても柔らかいです!4、「キャセロールの健康の4つの宝物」この料理はついに再び登場しました、辛いものを食べないでください、赤ちゃんを育てることは必須です!しかし、この料理は40分待たなければなりません、中のトウモロコシはおいしいです、超甘い、紫色のサツマイモとカボチャは水を出し、トウモロコシは砂糖で覆われているように感じます。5、「黒糖陰米粥」は超粘りがあり、主食に代わることができます。6、「大麻の丸」はとても大きく、手を細かく引き裂いて歯を弾きます。以上は私の個人的な好みの料理です。喜ばないならスプレーしないでください。

等了40分钟，两个人，点了辣子鸡（很辣，很香，很过瘾，打包回酒店当零食慢慢吃），毛血旺（量大料足，太实惠了），菜心（特别好吃，北方人没想到炒青菜能这么好吃，推荐北方人必点），兔头（香！打包回去当零食吃），油醪糟（香甜解辣的小吃）。

40分待って、二人でスパイシーチキンを注文しました。(辛くて、香ばしくて、とても楽しかったです。ホテルに包装しておやつとしてゆっくり食べます。)毛血旺(量が多くて、お得です。)野菜の心(特に美味しいです。北方人は野菜炒めがこんなに美味しいとは思っていませんでした。北方人は必ず注文します。)ウサギの頭(香り!おやつとして包装)、油の(甘くて辛い軽食)。

餐厅装修走得是民国风，雕花隔断，及六边形餐桌很是古朴。门口的迎宾穿的是中式服装，客人进门还会喊一句&ldquo;有客到&rdquo;类似的话，四川话不太听得懂。店里面很大，我们六点不到过去，里面已经有很多客人了，在门口等了10分钟才给我们安排到了座位，好像大部分客人都是预约的。菜单做成古书模样，好几种菜都想尝试，特别是招牌鱼，但看到别人点的鱼，感觉太大份了，就没点，有点遗憾呢！小米粽香排，慢慢的排了一整笼屉，有十个之多，量真的很大很大。排骨的香气伴着芦苇叶的清香很是惊艳，儿子吃了四个，直说好吃莲藕大骨汤～莲藕不是很面的那种，里面的大骨头熬的肉已经离开骨头了，里面还有花生，汤很鲜美，而且不油腻！生煎菜心～用的是广东菜心，以前没有吃过这种做法的菜心，菜心很鲜嫩清爽杨府隆记的毛血旺装在一个很特别的容器里，是世博会中国馆的造型！量真的很大，大家可以和我家小帅哥的头做个比较，就能想想这个容器有多大，整晚我主要向这盆菜发力，可是还是剩了很多！里面有血、毛肚、肥肠、猪肝，木耳、藕片、豆芽，血和毛肚、猪肝都很嫩，藕片和豆芽爽脆可口，真的是停不下来！

レストランは中華民国のスタイルで装飾されており、彫刻が施された仕切りと非常にシンプルな六角形のダイニングテーブルが備えられています。玄関の挨拶係は中国服を着ており、客が入ってくると「客が来ました」などと四川弁でわかりにくいことを叫ぶ。店内はとても広く、6時前に行ったのですが、すでにたくさんのお客さんがいて、席に案内されるまで10分ほど待ちました。メニューは古い本のようで、特に代表的な魚をいくつか試してみたかったのですが、他の人が注文した魚を見て、注文しなかったのが少し残念でした。 ！
きびだんごがゆっくりと籠いっぱいに10個も入っていて、とてもボリュームがありました。豚カルビの香りと葦の葉の香りが最高で、息子は4個食べて美味しいと言いました。
レンコンの骨スープ〜 レンコンは骨がすでに残って煮込まれており、脂っこくなくとても美味しいです。
キャベツの炒め物～広東キャベツを使用しました。この方法で作ったキャベツはとても柔らかくてさっぱりしています。
Yang Fu Long Kee の Mao Xue Wang は、万博の中国パビリオンの形をした特別な容器に詰められています。うちの美少年の頭と比べればわかると思いますが、その量がいかに大きいかがわかります。一晩中この野菜の鍋に集中していましたが、まだたくさん残っていました。血、モツ、トロ腸、豚レバー、きくらげ、レンコンスライス、もやしが入っています。血、モツ、豚レバーはとても柔らかく、レンコンスライスともやしはシャキシャキしていて本当に美味しいです。食べるのをやめないでください！

因为来得晚所以侥幸没有排队，店里很有特色，店员的服装也很有特色，点的都是店员推荐的特色菜，除了辣子鸡辣到没人性以外，毛血旺和那个鱼强推，虽然辣但是特别好吃，根本停不下来！

遅刻したので、幸いにも並んでいません。店の特色があります。店員の服装も特色があります。注文したのは全部店員が勧める特色料理です。スパイシーな鶏肉を除いて、人間性がないほど辛いです。

太好了，正宗重庆口味。下次到重庆必来，特别推介民国兔丁，光头司令，毛血旺很正宗，辣子鸡够味，生煎菜心是放在砂锅里煎熟的，清爽。

よかったです。本格的な重慶の味です。今度重慶に来たら必ず来ます。特に民国のウサギ丁を紹介します。丸坊主司令、毛血旺はとても本格的で、辛子鶏は十分に味がします。生の炒め物は土鍋の中で炒めて、さわやかです。

全て

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名（下の名前）

名（下の名前）＆ミドルネーム

First & middle names

Surname

名＆ミドルネーム

重慶NASITING·納斯汀ホテル（解放碑洪崖洞）

Aspera高空ガーデン全景ホテル（解放碑洪崖洞）

MOUNTWELL·山棲行政スイートホテル（解放碑洪崖洞）

ゴーメイ Chongqing Memory｜自然美學·獨棟庭園設計師ホテル（重慶解放碑歩行街洪崖洞）

長江ロープウェイ

重慶動物園

重慶両江ナイトツアー

洪崖洞繁華街

大連美食祭の国宝豚肉に衝撃を受けました！
重慶の火鍋グルメに襲われながら 10 年間、重慶を放浪してきた東北人として、私は今でも東北地方の酸っぱくて甘い味とカリカリでジューシーな鍋の豚肉が恋しくなることがよくあります。
ハイアット リージェンシー重慶の長安第一中華レストランでは、12 月 1 日から 17 日までの 18 日間だけが幸せです。東北出身者だけでなく、重慶各地からの友人のテーブルがあります。世界中の人が大好きな、酸っぱくて甘い黄ニベです。
強くお勧めします、必ず注文してください！
🌟伝統的な酢豚鍋
甘酸っぱい味わいを一口食べると、一瞬にして雪深い東北に戻ります。この料理は私を故郷に連れて行ってくれます🥺。
🌟甘酸っぱい福建省産大黄ニベ
甲羅はカリカリ、口に入れると柔らかくなり、甘味、酸味、香りが程よく広がります。
🌟豚胡椒とナマコの炒め物
この新鮮なナマコを食べた後、今まで食べたのはブロンズばかりだったことに気づきました。まさにナマコの王様です。柔らかくてもちもちした新鮮な味わいに、重慶の暑さと大連の海の雰囲気が鮮やかに表現されています。
🌟ミンドンキイベ
眉毛が落ちるほどの乳白色のニベのスープは、薄くてツルツルの皮に柔らかさと旨味が溶け込んでおり、冬にはニベを一杯食べるだけで癒されます。お腹の中で。
🥳12 月はチームビルディングの月であり、世界中からの友人が参加することができます。東北地方の料理は北京語と同じように幅広い層に人気があるので、驚かれることはありません 🤩

Yang Ji Long Fu Restaurant(Jie Fang Bei Main Store)

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